Krémes Puliszka Kakukkfüves Rostonsült Laskagombával

ELKÉSZÍTÉS

1. Az apróra vágott hagymát egy lábasban kevés zsiradékon ledinszteljük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és 3-4 perc alatt átpirítjuk.
2. Felöntjük a vízzel és egy teáskanál sóval, forralni kezdjük.
3. Mielőtt felforrna beleöntjük a kukoricadarát.
4. Sűrű kevergetés mellett 20 percig főzzük, majd beledobjuk az 1 evőkanál vajat és a reszelt parmezánt és készre főzzük. Ha szükséges még sóval ízesítjük.
5.  Egy serpenyőben felolvasztjuk a 2 evőkanál vajat és ropogósra pirítjuk benne a zsályaleveleket, majd tányérra szedjük.
6. A laskagombát megtisztítjuk és darabokra szedjük. A serpenyőbe szórjuk a fűszereket és újból felhevítjük a serpenyőt, majd több részletben aranybarnára pirítjuk mindkét oldalát.
7. A krémes sajtos puliszkát a fűszeres gombával és a ropogós zsályalevéllel tálaljuk.