Medvehagymás Angol Pogácsa

ELKÉSZÍTÉS

1. A lisztben keverjük a sót, a sütőport, majd belecsipkedjük a vajat és összemorzsoljuk lisztel.
2. A morzsás tésztához adjuk hozzá a medvehagymát, a sajtot végül a kefirt.
3. Tésztát gyúrunk belőle, majd hűtőbe tesszük 30 percre.
4. Ezután lisztezett felületen 2-3 cm vastagra nyújtjuk és 3-4 cm oldalú háromszög formákra vágjuk.
5. Tojással megkenjük a tetejét és megszórjuk lenmaggal.
6. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.