Lusta Almáspite

ELKÉSZÍTÉS

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, majd hozzáreszeljük a hideg vajat.
2. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Akár még hideg vízzel is kezet moshatunk előtte, hogy a vaj ne olvadjon meg.
3. Ha kész a kis tésztagombócunk csomagoljuk folpackba és tegyük hűtőbe 30 percre.
4. Addig szeleteljük fel az almát vékony szeletekre.
5. A piteformát kivajazzuk és kilisztezzük, majd a kb. 1/2 cm vékonyra nyújtott tésztát belehelyezzük.
6. A tészta alját egy villával megszurkáljuk, megkenjük a baracklekvárral és belepakoljuk az almákat.
7. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük.